Uczniowie klasy 1a technikum w zawodzie technik hotelarstwa w ramach zajęć z przedmiotu przygotowywanie i podawanie śniadań przygotowali pizzę. Sami zarobili ciasto drożdżowe, dzięki czemu poznali proces fermentacji. Natomiast przygotowując różne dodatki do pizzy wykorzystali produkty pochodzenia zwierzęcego i roślinnego. Wyrób gotowy cieszył się dużym uznaniem nie tylko wśród uczniów tej klasy.
Joanna Markuszewska-Orpel
Zespół Szkół im. Adama Wodziczki w Mosinie
62-050 Mosina, ul. Topolowa 2, tel. 61-81-32-922, e-mail: zsmosina
@powiat.poznan.pl